ママ目線のあれやこれや  in USA


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かぼすday

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大分から届いた、かぼすちゃん達。

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まず、5つをかぼすポン酢に。

味見したけれど、まだ味がばらばら。。。
1週間ほど寝かせれば完成、きっとまろやかに。

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そして、6つをマーマレードに。

種と芯以外はすべて投入。
酸味とほろ苦さがたまりません~~~好きかも♪
とうきび糖で作ったので、茶色っぽい仕上がりです。
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by mashumix | 2009-10-04 00:00 | 食まわり

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