ママ目線のあれやこれや in USA
by mashumix
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ひとりごはん
鯛の切り身が半額だったので、鯛飯を作ってみました。冷めると美味しくないので、米0.5合に焼いた切り身を一切れのせて。
炊きあがりを見ると意外と余裕があるので、このキャセロールで米1合ぐらい炊けるかも?ちょっと水が多かったけど、ルクなので美味しく炊けました。豆腐と卵、ネギのお吸い物と、常備している大豆ひじき煮でブランチ。
皆、そうだろうと思うけど…ひとりごはんが億劫なんです。ひとりで食べても美味しくないし、ひとり分を作るもが苦手で、ついついバランスの悪い食事になりがちでして。あまりに面倒な時は、外食してしまったり。さらに悪いことには、夫多忙につき、この一人暮らし状態もまだまだ続きそうな感じなんです。私の体も大事な時期なので、ここは工夫しどころ。
で、おひとり様鍋を買ってみました。容量0.7㍑ほどのル・クルーゼ、テリーヌオーバル。公称18cmのオーバルだけど、容量は14cmのココットロンド相当かな。ひとりの寄せ鍋は侘しいけれど、これだったらなんか楽しく食べられそうな気がして。食べ物が美味しそうに見えないかも…とネックになっていた色も、使ってみると気にならず。
しばらく鍋ならしを楽しみます~
by mashumix
| 2009-10-30 11:08
| 食まわり
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