ママ目線のあれやこれや  in USA


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ソウルの美味しいもの

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はじめて、自分でオーダーしたピビムパプ。


韓国の食事は、安くて量が多いです。昼間は娘と二人でお店に入ることもあったけど、写真のピビムパプで4000ウォン、300円ぐらいかな?ご飯の量もだし、キムチをはじめとしたおまけの小皿だけでもすごい量…ゆうに2.5人前はあります。韓国の子達と食事をしても、濃いめの味付けだし残す量の方が多くて気になってしまうんだけど…日本に留学経験のある子が言うには、残すことにあまり罪悪感はないそう(彼らももちろん残します)。韓国人の気前のいい気質はこういうところからくるのかしら?と思ったり。


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地元っ子に焼いてもらったヤンニョムカルビ。タレを揉みこんであって、しっかり味のついた牛カルビです。大きな肉をハサミでカットしながら焼いていきます。お野菜やキムチといただきました。このキムチがまた!スパイシーだけど後をひかない辛さなのです。〆は、もちろん冷麺でした。他にも、石焼きピビムパプ、プルコギ、チゲ、プッチンゲ(チヂミ)…と、毎日美味しいもの三昧。

韓国料理といえば、赤く辛い料理ばかり思い浮かぶけど、チュク(エビやあわびのお粥)や、サムゲタンのような煮込み料理は娘でも大丈夫。白飯も、日本から持参したふりかけ(鮭とすりごま、おかかを空炒りしたもの)をかけたりして食べさせてました。他には、海苔巻きもあるし。カフェに行けばワプル(ワッフル)もあります。スーパーや八百屋、セブンイレブン、ファミリーマートの品ぞろえは、ほぼ日本と同じ。パン屋さんのパンやカステラも日本と同じ味でした。


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街でよく見かけるフレッシュジュースの看板。房の皮までスクイーズしたオレンジジュースが優しい甘さで美味しかったです。量もたっぷりで、娘とシェアしたり♪
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by mashumix | 2011-05-26 21:05 | 外出・旅行

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